منتدى كريزي ستي

عــــــــــالمـ الجــنـون والمــــــرح تضيـــع في عــالمـنــــا

♥️ م ـبآإرك ع ـليكـم الإستـآإيل آلجديد ♥️

    آإأطباق منوعهـ

    شاطر
    avatar
    ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ
    "|مشرفه~


    انثى عدد المشآركـآت: : 5262
    أنآ: : أنثَىْ يُدآعبها الوجَع
    تاريخ التسجيل : 11/06/2009

    ملاحضه آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ في الخميس يوليو 08, 2010 8:00 pm

    «ღ» المنيو «ღ»</B>


    كفتة داود باشا
    البطاطا المشويه بحشوة فاهيتا الدجاج
    ستيك الدجاج
    سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات
    كنالوني بحشوة الدجاج والاعشاب
    سلطه مكسيكيه
    تورتيلا الدجاج الحراق

    كونو بالقرب </B>



    «ღ» كفتة داود باشا «ღ»</B>




    المقادير
    مقاديرالكفته
    لحم مفروم
    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    كزبره مفرومه
    بقسماط
    بيضه
    شوية بارميزان
    بهارات مشكله
    ملح
    مقادير الصوص
    بصل مفروم
    ثوم مفروم
    طماطم مطحون
    ماجي
    ملح
    بهارات مشكله
    معجون طماطم
    بطاطس مقطع مكعبات
    كاسين ماء

    الطريقه
    نخلط مقادير الكفته مع بعض
    وبعدين نعملها كور وندخلها الفرن في صينيه غير لاصقه لمدة 20 دقيقه على نار متوسطه
    بعد ماتستوي اللحمه نعمل الصوص
    يشوح البصل والثوم على نار هاديه ويضاف له الطماطم المطحون والصلصه والماجي والملح والبهارات والماء
    ثم يضاف له البطاطس ويترك على نار هادئه لمايستوي
    نجيب الكفته ونقدمها مع الصوص انا قدمته مع الارز الابيض </B>


    «ღ» البطاطا المشويه بحشوة فاهيتا الدجاج «ღ»</B>





    المقادير
    بطاطس حجم متوسط
    صدور دجاج مقطعه قطع طوليه
    تبلتها بـ (م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح )
    بصل مكعبات
    ذره معلبه
    فلفل رومي مقطع قطع طوليه
    جبن مازرولا
    جبنه تشدر

    الطريقه
    يغسل البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه
    انا تبلت الدجاج ساعتين قبل الطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل
    يشوح الدجاج في صينيه غير لاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء
    يوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره

    لما يستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه الجبنه وندخله الفرن لحد ماتذوب الجبنه ويقدم وبالعافيه </B>


    «ღ» ستيك الدجاج «ღ»</B>






    صدور دجاج مخليه من العظم
    تتبل بـ (عصير ليمونه ، كاتشاب ، صوص صويا ، صوص باربكيو بالعسل ، م ك خل أبيض ، م ك خردل ، ملح ، م ك توابل المشويات )
    م ص زبده
    بصل اخضر وطماطم للزينه
    ملح وفلفل
    جبنة تشدر وجبنة مازرولا

    الطريقه
    تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات
    بعدين شويته في صينية شوي غير لاصقه مدهونه بزبده
    لما استوى رشيته بشوي جبنه ودخلته الغرن لحد ماذابت الجبنه ولما طلعته حطيت فوقه الطماطم والبصل الاخضر اللي تبلته بشوي ملح وفلفل اسود وقدمته مع البطاطا المشويه </B>


    B R B</B>


    «ღ» سلطة الباذنجان المشوي مع البقوليات «ღ»</B>






    المقادير
    فاصولياء حمراء
    باذنجان مقطع مكعبات ومشوي
    زيتون حلواني بالشطه
    حمص
    خيار مقطع مكعبات
    سماق
    بطاطس عيدان

    الصوص

    زبادي
    ثوم بودره
    ليمون
    م ص زيت زيتون
    ملح
    صوص رانش
    م ك شطه اي نوع انا استخدمت سومطره

    الطريقه
    تخلط المقادير مع بعض
    يوضع فوقها الصوص
    تزين برشة سماق وببطاطس العيدان
    لذيذه وتنفع لعشاق الفلفل الحار </B>


    «ღ» كنالوني بحشوة الدجاج والاعشاب «ღ»</B>




    المقادير

    مقادير الكريب
    4بيضات
    2 كاس حليب
    2 كاس دقيق
    2 م ك زبده
    ملح

    مقاديرالحشوه
    دجاج مقطع قطع صغيره
    معجون طماطم
    طماطم مطحون
    ثوم
    حبق
    ريحان
    بابريكا
    توابل ايطاليه
    زيت زيتون
    ملح

    طريقة عمل الكريب
    تخلط جميع المقاديرفي البلاندر
    ناخذ صينية غير لاصقه ونحميها على نار متوسطه
    ونجيب مغرفه ونغرف غرفه وحده بطريقه دائريه لحد ماتتكون دائره
    ونخليها تستوي مع التقليب لحد ماتتحمر من فوق ومن تحت

    طريقة عمل الحشوه
    يشوح الثوم في الزيت وبعدها يضاف الدجاج ويقلب ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل
    الايطاليه والبابريكا والريحان والحبق المفروم والملح

    بعد ماتستوي الحشوه
    ناخذ الكريب ونحشيه ونلفه ونضعه في صينيه ويرش الوجه بماتبقى من صوص الحشوه بدون دجاج
    نضع على الوجه القليل من الجبنه وندخله الفرن يتحمر من فوق ويقدم وبالعافيه </B>


    «ღ» السلطه المكسيكيه «ღ»</B>




    المقادير
    لانشون دجاج او مرتديلا يقطع قطع طوليه
    فلفل رومي احمر واخضر واصفر مقطع قطع طوليه
    زيتون حلواني بالشطه
    فاصولياءحمراء
    جبن تشدر يقطع قطع طوليه

    الصوص
    صوص ثاوزند ايلاند حسب الرغبه
    ملح
    فلفل اسود
    عصير ليمونه

    الطريقه
    تخلط جميع المقادير وتقدم مع الصوص وبالعافيه </B>


    «ღ» تورتيلا الدجاج الحراق «ღ»</B>





    المقادير
    صدور دجاج مقطع قطع طوليه تبلتها بـ(م ك صوص صويا ،م ك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه ،بهارات مشكله ، صوص باربكيو ،ثوم بودره ، ملح ،كاتشاب ،توابل مشويات )
    بتلاحظون اني معتمده هالتتبيله في كل شي
    بصل مقطع قطع طوليه
    فلفل رومي اخضر واحمر مقطع قطع طوليه
    جرجير
    جبنه تشدر
    صوص الساندوتش
    (خردل وكاتشاب وصوص ثاوزند ايلاند )

    تبلت الدجاج لمدة 3 ساعات
    ثم يشوح على النار في صينيه غير لاصقه
    لحد مايستوي نضع عليه الفلفل والبصل لحد ماتذبل
    ولما يستوي يقدم في خبز التورتيلا مع الجبنه والصوص وشرائح الجرجير وحمصت الساندوتش على الصاج وقدمته مع بطاطس ودجز </B>



    avatar
    حمووودي
    "| المشرف العام~


    ذكر عدد المشآركـآت: : 5326
    أنآ: : طــإآلــب
    تاريخ التسجيل : 16/07/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف حمووودي في الأحد يوليو 11, 2010 1:25 am

    وااااااااو رووعه والله شهويتيني
    تسلمين والله
    avatar
    ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ
    "|مشرفه~


    انثى عدد المشآركـآت: : 5262
    أنآ: : أنثَىْ يُدآعبها الوجَع
    تاريخ التسجيل : 11/06/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ في الأحد يوليو 11, 2010 7:00 pm

    الله يسلمك

    ماطلبت شي الحين اطبخ لك<<شف من بيطبخ عاد



    avatar
    رقيق المشاعر
    "|عضـو VIP


    ذكر عدد المشآركـآت: : 1408
    تاريخ التسجيل : 12/08/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف رقيق المشاعر في الأربعاء يوليو 14, 2010 2:09 am

    يعطيك ربي الف عافيه

    avatar
    ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ
    "|مشرفه~


    انثى عدد المشآركـآت: : 5262
    أنآ: : أنثَىْ يُدآعبها الوجَع
    تاريخ التسجيل : 11/06/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ في الخميس يوليو 15, 2010 6:17 pm

    الله يعافيكـ

    منور



    avatar
    عـبـودي
    "|مشرف~


    ذكر عدد المشآركـآت: : 4558
    تاريخ التسجيل : 31/05/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف عـبـودي في الأربعاء يوليو 21, 2010 2:29 am

    يٌٍــــــــــــــسٍلموؤ



    <P>&nbsp;</P>
    avatar
    ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ
    "|مشرفه~


    انثى عدد المشآركـآت: : 5262
    أنآ: : أنثَىْ يُدآعبها الوجَع
    تاريخ التسجيل : 11/06/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ في الأربعاء يوليو 21, 2010 7:06 pm

    الله يسلمكـ

    منور



    avatar
    $بنوته كول$
    "| عضو فضى~


    انثى عدد المشآركـآت: : 254
    أنآ: : طـــــــــــــــــــــــــــــــــالبه
    تاريخ التسجيل : 16/09/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف $بنوته كول$ في السبت أغسطس 21, 2010 3:56 am

    واو شهيتيني يسلموو ع المجهود
    avatar
    ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ
    "|مشرفه~


    انثى عدد المشآركـآت: : 5262
    أنآ: : أنثَىْ يُدآعبها الوجَع
    تاريخ التسجيل : 11/06/2009

    ملاحضه رد: آإأطباق منوعهـ

    مُساهمة من طرف ƸӁƷ ح ــلآتي بشقـآوتي ƸӁƷ في السبت أغسطس 21, 2010 11:20 pm

    الله يسلمكـ

    حبي

    منوووووورهـ




      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 10, 2018 2:37 pm